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Anna Carlin

UN NUOVO CONCETTO DI NUTRIZIONE

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Chi sono

Anna Carlin,
biologa nutrizionista
a Torino

Sono una biologa nutrizionista di Torino, dottoressa in Farmacia e appassionata sostenitrice del potere curativo degli alimenti. Seguo i giovani e i meno giovani, ragazze in attesa di un bebè e signore alle prese con la menopausa, ma soprattutto tutti coloro che ricercano il benessere e sanno che il primo passo va fatto a tavola.
Amo il cibo, prepararlo e studiarlo.

La laurea in Chimica e tecnologie farmaceutiche mi ha permesso di conoscere la natura chimica degli alimenti. Successivamente ho voluto indagare gli svariati effetti che questi hanno sul nostro corpo, proseguendo gli studi in Scienze dell’Alimentazione e Nutraceutica. Oggi esercito la libera professione come Biologa Nutrizionista (iscrizione all’albo AA_083506).

anna-carlin-nutrizionista-foto

La mia filosofia

Un percorso verso l'alimentazione consapevole

Scopri il percorso
Prenota una visita
1
Primo incontro

La prima visita dura circa 1 ora e mezza e consiste in un confronto sulle abitudini, sullo stile di vita e sulle analisi del quadro clinico, eventualmente supportato da esami medici.

2
Visita di controllo

Una volta al mese o secondo necessità, si fissa un controllo fino al raggiungimento dell’obiettivo definito. Durante visita di controllo si riesamina il peso e la composizione corporea, per valutare quanto sia stata efficace la strada intrapresa.

Le recensioni

La consiglio caldamente
“La dott.ssa Carlin mi è piaciuta a prima vista, come si dice, molto gentile è molto cortese. A differenza di altre esperienze ha capito subito che la mia situazione è legata anche a questioni “di testa”. Mi ha dato dei consigli è spiegato perfettamente cosa vuole propormi….come primo appuntamento non è stato affatto male. La consiglio caldamente per chi come me ha voglia di tornare in carreggiata.”
Tiziana
Fonte: dottori.it
Sono molto soddisfatta dei risultati ottenuti
“Mi sono rivolta alla dott.ssa per mio figlio adolescente e mi sono trovata molto bene. È riuscita a motivare il ragazzo con successo. Visti i risultati ho deciso anch’io di farmi seguire in quanto negli ultimi anni non riuscivo a perdere quei kg di troppo dovuti al rallentamento del metabolismo causa età.
La dott.ssa riesce a catturare l’attenzione di chi l’ascolta perchè, non usa termini incomprensibili, come fanno di solito i medici, e si prende cura dei pazienti informandosi di come procede anche tra una visita e l’altra.
Sono molto soddisfatta dei risultati ottenuti.”
Roberta
Fonte: dottori.it
Sono riuscita a risolvere il mio problema
“Mi sono rivolta alla dott.ssa Carlin per avere indicazioni per una corretta alimentazione. Sono in menopausa da qualche anno e purtroppo avevo accumulato kg di troppo che non riuscivo a smaltire. La Dott.sa, che tra l’altro è molto preparata sulle difficoltà delle donne della mia età, ha risolto con successo il mio problema. Durante la visita è stata molto precisa e professionale e mi ha consigliato un piano alimentare assolutamente adatto al mio stile di vita e alle mie esigenze per cui semplice da seguire e pratico. Sono riuscita a risolvere il mio problema con una fatica ridotta al minimo. Molte mie amiche vedendo il successo ottenuto si sono rivolte a Lei e sono tutte molto soddisfatte.”
Antonella
Fonte: dottori.it
È migliorato sensibilmente il mio stato di salute generale
“La dottoressa è cortese, esaustiva, con una grande disponibilità all’ascolto e la capacità di infondere tranquillità. Si prende cura dei suoi pazienti anche rendendosi reperibile.
Consiglio questo percorso a coloro che abbiano desiderio e volontà di mettere ordine nella loro alimentazione. In fondo, si tratta di volersi bene.
La cosa interessante è che ho scoperto che si può mangiare meglio, con la testa e non solo con la gola, in modo sano, con accorgimenti sensati, ma anche ben ponderati dalla dottoressa, per il caso specifico.
I suoi consigli hanno soddisfatto non soltanto il mio desiderio di perdere peso, ma hanno migliorato sensibilmente il mio stato di salute generale, anche alcuni esami specifici sono rientrati nella norma.”
Danila
Fonte: dottori.it

Nutrizione, su misura per te

Alimentazione consapevole

Non serve rinunciare al gusto e alla buona cucina per stare in forma.
Non serve dimenticarsi dei carboidrati per essere magri.
Non serve escludere tutto ciò che ci piace per far ripartire l’intestino pigro.
Questo percorso è adatto a chi:
-vorrebbe mangiare “bene”, ma non sa da dove iniziare;
-vorrebbe capire come abbinare tra loro gli alimenti per beneficiare a pieno di questi…

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Peso

Per restare in forma non serve mangiare poco, ma scegliere bene che cosa.
Non serve soffrire la fame e contare le calorie, ma adattare la propria alimentazione alle esigenze del proprio corpo, diverse a seconda dell’età, dello stato ormonale e della costituzione fisica.
La dieta non deve far soffrire, viceversa insegnare a nutrire l’organismo nel modo corretto rispettando i suoi tempi…

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Gravidanza e post-parto

Il cibo che scegliamo in gravidanza pone le basi della salute del bimbo già nel ventre materno, perché trasmette importanti informazioni epigenetiche. I nutrienti vanno selezionati considerando sia le necessità della madre, che quelle del futuro neonato. Non bisogna mangiare per due, ma due volte meglio.
Sia per una donna normopeso che per una futura mamma sovrappeso, è necessario seguire un adeguato regime alimentare in gravidanza per evitare un incremento eccessivo del volume corporeo…

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Svezzamento

Spesso dopo il colloquio con il pediatra sullo svezzamento del proprio bebè, si hanno più dubbi di prima.
Avrà mangiato abbastanza? Gli sto offrendo i cibi giusti? Quanto e quale latte deve continuare a bere?
Introdurre cibo solido significa anche insegnare al tuo bimbo a costruire un rapporto “sano” ed equilibrato con il cibo, senza farsi prendere dall’angoscia e dalla paura di non farcela. L’alimentazione dei primi mille giorni di vita del tuo bambino, pone le future basi della sua salute, sviluppando il suo microbiota e preparando le sue difese immunitarie ad affrontare la vita di domani.
Affrontare questo percorso con un professionista, ma soprattutto con una mamma consapevole delle difficoltà e degli ostacoli del momento, può rendere questa fase non soltanto serena, ma anche formativa e molto divertente…

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Menopausa

In questa delicata fase della vita, l’aumento di peso rappresenta una condizione clinica che interessa molte donne, e nella maggior parte dei casi porta ad uno stato di ansia che, a sua volta si trasforma in un maggior senso di fame. Quella voglia di cibi contenenti carboidrati e zuccheri semplici che danno un senso di appagamento psico-fisico non si ferma più. Oltre al peso che cambia entrano in gioco numerosi fattori ormonali e psicologici che vanno ad incrementare i diversi sintomi della menopausa ed aumentare il senso di frustrazione della donna…

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Diete speciali

Oggigiorno sono tante le scelte che ci spingono verso una particolare alimentazione. Se per etica o per motivi di salute decidiamo di rinunciare ad una particolare categoria di alimenti, dobbiamo farlo consapevolmente: la dieta deve essere varia e fornirci tutti i nutrienti indispensabili. Spesso si elimina la carne, senza considerare una valida alternativa alle proteine animali, finendo per andare incontro a importanti carenze nutrizionali…

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